FFMpegで動画をMP3に変換する

★コマンド（使用FFMpegはrev.16905）
ffmpeg -y -i "input_file" -ac 2 -ab 128k "output_file.MP3"

★その他
-ac 2 -ab 128kの代わりに-acodec copyでMP3抽出する方法もあるが、それだと正しい再生時間が設定されない（短くなったり）などのファイルが出来上がる可能性があるので、-ac 2 -ab 128kできちんと変換したほうが良さそう。

バッチファイル(*.bat)にして、それにドロップして変換するなら、以下のようなコマンドにする。（ffmpegはドロップ元のファイルがあるフォルダに置くか、パスが通っているフォルダに置く。もしくは、そのバッチファイルのショートカットを作ってそれにドロップする）
ffmpeg -y -i "%~1" -ac 2 -ab 128k "%~n1.MP3"

なお、%~1などの指定方法は以下のサイトを参考にさせて頂きました。
http://kijibato.sblo.jp/article/21086764.html

出来上がったMP3はSoundEngineで要らない部分をカットし、MP3Gainで音量調整すると完璧。
http://www.forest.impress.co.jp/lib/pic/music/soundedit/soundengine.html
http://www.forest.impress.co.jp/lib/pic/music/audioenc/mp3gain.html